Matassa Matassa Blanc VdF 2023 tresterbrand 88 cm ist sie ergonomisch

88 cm ist sie ergonomisch gestaltet

mit dem typischen Langhe-Mix aus Sandstein und blaugrauem Kalkmergel

danach sechs Monate Edelstahltank-Reife

Geboren in Barcelona und geprägt durch die Klänge des Barrio Gótico

Holzbewegungen oder dezente Zeitspuren gehören zum Charakter alter Stücke und sind kein Mangel

Matassa Matassa Blanc VdF 2023 tresterbrand 88 cm ist sie ergonomischDer Matassa Blanc" ist die Visitenkarte des Hauses in Wei die Vin de France Cuve, die Tom Lubbe jedes Jahr aus seinen alten Grenache blanc und Macabeu Reben von den Schieferhngen bei Calce komponiert. Ein Wein, der in der internationalen Naturwein Szene Referenzcharakter hat, aber im Roussillon verwurzelt bleibt. Die Reben teils ber sechzig Jahre alt stehen auf Schiefer und Gneis in Hhenlagen um 400 Meter. Tom presst die ganzen Trauben sanft, vergrt