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Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2024 BIO gg Bienenwachs und eine deutliche Tuffstein-Mineralität

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Description

Bienenwachs und eine deutliche Tuffstein-Mineralität

Honig und ein mineralischer Kern

der am Tisch seine Stärke zeigt

Warum ist dieses Buffet besonders

Pilze greifen die erdigen Töne des Weins auf

Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2024 BIO gg Bienenwachs und eine deutliche Tuffstein-MineralitätLes Charmes ist zusammen mit Genevrires und Perrires der Kern von Meursault die Lagen, an denen sich die Appellation messen lassen muss. Charmes liegt am unteren Hang und gilt traditionell als die flligere, zugnglichere der drei. Bei Rmi Jobard bedeutet das nicht Opulenz. Biozertifizierter Anbau, Ausbau im groen Fuder, kein Neuholz, das sich vordrngt: Der Kalkboden soll erkennbar bleiben, auch in einer Lage, die von sich aus reichlich liefert. 2024

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