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Fisch oder hellem Fleisch
SERVIEREMPFEHLUNG: Als Begleiter von Nachspeisen wie Zabaione oder Panna cotta hervorragend
AUSBAU: reift 1 Jahr in Barriques
AUSBAU: 12 Monate in französicher Eiche
Er schmeckt aber auch in nördlicheren Gefilden ganz hervorragend
Weingut Bergdolt-Reif & Nett PIN:OX Weißweincuvée Weissburgunder Auxerrois Chardonnay Silvaner Weißwein trocken weiß Deutschland (6 x 0,75l) Prosecco Fisch oder hellem FleischSTORY: Das Weingut Bergdolt Reif & Nett liegt im Sdwesten Deutschlands, genauer: in der Pfalz wo seit mehr als 2000 Jahren Wein angebaut wird. AUSBAU: Die Trauben werden nach einer selektiven Lese schonend gepresst und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Dieser Wein wird bewusst ohne den Einsatz von Holz ausgebaut, um seine volle Frucht und erfrischende Lebendigkeit zu bewahren. BEURTEILUNG: In der Nase dominieren fruchtig schne
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