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Vom Ufer des Bielersees zu den Graten von Moutier erstreckt sich eine ländlich attraktive Gegend
so im Gemälde «Einäuglein und Zweiäuglein»
Fabian Inderbitzin setzt auf kräftige Aromen
verborgene Winkel
das mit keinem anderen Werk des Genres vergleichbar ist
Irma Dütsch | Amitié gourmande MWST-2.6 Vom Ufer des Bielersees zuStandardwerk zur Haute Cuisine von Irma Dtsch Irma Dtsch, die beste Kchin der Schweiz, hat ein einzigartiges Kochbuch kreiert so reichhaltig wie ihr Leben und Arbeiten: Die Bauerntochter aus Gruyre hat als eine der ersten Schweizerinnen den Kochberuf erlernt. Mit ihrem Mann Hans Jrg Dtsch fhrte sie 30 Jahre lang erfolgreich das Restaurant Fletschhorn in Saas Fee. 1994 wurde Irma Dtsch Gault Millau Kchin des Jahres als erste Frau der Schweiz. Eine