Obwohl die originalen Charentaiser Coeur de Choffe- Brennanlagen 1978 in die Destillerie Simon an der Ostküste verlegt wurden
VerkostungsnotizDer HSE VSOP Port Cask Finish präsentiert sich in der Nase sehr fruchtig mit Noten von frischem Zuckerrohr
Serviervorschlag:Im Tumbler auf Eiswürfeln
Des weiteren Gewürzaromen von Zimt
Don Pancho lernte die Tradition des kubanischen Rum-Stils von seinem Mentor
OR&S Trinidad 2003-2019 Single Cask, 62,8%Vol, Trinidad, 0,5l 1423 Obwohl die originalen Charentaiser CoeurDiese Einzelfassabfllung ergab 308 Flaschen in der 0,5l l Flasche. Der Rum lagerte 12 Jahre in den Tropen und dann weitere 4Jahre in Europa. Die leicht zurckhaltende Nase brauch einen Moment bis sie sich entwickelt. Leichte Holz und Rauchnoten wechseln sich ab frischen krutrigen Noten, Papaya und Mango. Auf der Zunge ist ein leichtes Brennen sprbar, eine leichte Se,Eiche, mineralische Noten und etwas Frucht. Der Abgang ist trocken und sehr lang.