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und Pfirsich)
Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Gärtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualität des Lesegutes in seiner natürlichen Form beibehalten
typisch für diese Gegend
ausbalancierter Säure und spürbaren Gerbstoffen
In der Nase frische Früchte
Rioja Crianza Mileto '20 - 75cl El Pasador de Oro und Pfirsich)Vinifikation Ausbau 13 Monate in amerikanischen Eichenfsser. Degustationsnotiz Die reife Frucht dominiert im einsetzendem Bouquet, wo der Ausbau und ein leichter Hauch von Toast wahrgenommen werden. Weicher Tanningehalt und dadurch angenehm und besser vertrglich trotz seines jungen Alters. Ein Wein mit langem und exzellentem aromatischem Abgang.